«LAVASH LUXURY» — это уникальная концепция, не имеющая ничего схожего с привычными шаурмичными не только в России, но и в Мире. В основе концепции лежит уникальная технология приготовления верченого мяса на углях, а так же томлёного мяса в дровяных печах. Открытая кухня c уникальными дизайнерскими печами и грилем превращает процесс приготовления шаурмы на открытом огне в шоу, что само по себе является очень мощным маркетинговым инструментом.
ФОРМАТ:
«LAVASH LUXURY»- это заведение работающее в формате fast casual;
с высокой скоростью обслуживания при столь же высоком качестве блюд, с индивидуальным подходом к гостю и абсолютно демократичными ценами.
КУХНЯ.
Основа меню — верчёное и томлёное мясо говядины, баранины, свинины, птицы и рыбы приготовленное по фирменной технологии, на уникальном эксклюзивном оборудовании, подающееся гостю в лаваше собственной выпечки. Идеальное дополнение к меню — разнообразие сортов крафтового пива. Средний чек на посетителя с напитками — 900 рублей.
Целевая аудитория. Молодёжь, мужчины и женщины 16+
Расположен на Рублёвском Привозе, по адресу, посёлок Горки-2, 22В
Бизнес план и условия сотрудничества по проекту отправляем по запросу на почту.
