О нашей компании
Если вы давно мечтаете открыть собственный ресторан и, наконец, набрались решимости, PGV Group окажется весьма полезными в этом деле.
От мечты к ее воплощению в реальность можно идти путем проб и ошибок, приобретая, несомненно, опыт и умения. Но сколько сил, времени и средств теряется на этом пути. Так когда-то начинали и мы, зарабатывая опыт ценой ошибок трудных. Теперь он у нас есть, и компания PGV Group готова делиться своими знаниями. Утверждаем, не сомневаясь, что если у вас все получится, это самая прекрасная работа на свете, открывающая простор для творчества в разных областях.
Ресторанный бизнес не похож ни на какой другой. Риски огромны, результаты непредсказуемы. В этот бизнес нельзя пускаться по принципу, ввяжемся, а там посмотрим. Не имея знаний в самых разных областях, не стоит и приступать.
Ресторан — уникальная экономическая единица: это и производство, и торговое предприятие. Это одновременно и фабрика, и магазин, где продаются произведенные товары. Ресторан требует искусства архитекторов, дизайнеров, строителей и, в равной мере, мастерства шеф-поваров, сноровки официантов, профессионализма управляющего.
Итак, по пунктам обозначим проблемы и задачи, с которыми вы встретитесь, приступая к реализации ваших планов, и перечень услуг, которые мы готовы предоставить.
-
Подбор и оценка помещения
-
Разработка концепции, нейминг (подбор названия в соответствии с концепцией),разработка логотипа
-
Проектные работы:
-
дизайн
-
архитектура
-
инженерия
-
-
Проведение строительных и ремонтных работ
-
Установка приточно-вытяжной системы
-
Производство и установка мебели и предметов интерьера
-
Дизайн и установка наружной рекламы
-
POS-системы (внутренняя электронная система производственного контроля и учета)
-
Установка аудио и видео обороудования
-
Видеонаблюдение (установка)
-
Кадровые решения: подбор персонала, обучение
-
Разработка меню в соответствии с концепцией ресторана
-
Управление и сопровождение ресторана